香肠糖果
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
快过年了，糖果也是必须有的。今天就生肉香肠做了《香肠糖果》，以假乱真不敢说，毕竟是用面粉做的皮，至于糖果的心就是肉香肠，又酥又香还伴有浓浓的纯肉香味，真的很可口又好吃。节日是借来的，那糖果要看自己任意发挥了，可以做零食还可以做主食，真是一举两得！
香肠糖果营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香肠糖果的食材2人份
- 面粉适量
- 生肉肠适量
- 植物油适量
香肠糖果的做法
1
主料：面粉、生肉香肠 辅料：菜籽油
2
面粉加热水和成光滑的面团，盖上醒30分钟
3
香肠解冻，切小段
4
把醒好的面团再次多揉揉
5
搓成长条，分成小剂子压扁，擀成中间厚，边边薄的小饺子皮
6
加上小香肠，可以用牙签把香肠扎小孔，这样炸的时候不会涨开
7
把上面的皮折下盖住小香肠
8
下面的皮也折上覆盖过上面的皮
9
把两边靠近小香肠的部分像拧糖果那样拧起来捏紧
10
在两端尾部用叉子压出花纹
11
全部都这样包好，静止一会
12
热锅凉油，油热7成下糖果香肠
13
中小火炸到金黄色即可捞起
14
沥油，配上番茄沙司一起上桌
成品图
香肠糖果的烹饪技巧
香肠也可以煎熟或者蒸熟再包，也可以用凉水和面，但是没有热水口感好