天水面皮（免洗面）
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
面皮是西北地区的一种特色小吃，其中天水面皮更是西北面皮中独一无二的优质特色小吃。 面皮又叫酿皮、凉皮、面皮子等，由于各个地方的具体制作工艺不同，所以叫法也叫不一样了。 家乡的味道
天水面皮（免洗面）营养建议
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含糖量 49.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
天水面皮（免洗面）的食材2人份
- 面粉100
- 玉米淀粉10
- 鸡蛋2
- 碱面3
- 黄瓜1根
- 芝麻酱四勺
- 辣椒油3勺
- 醋2勺
- 蒜泥2勺
- 香油1小勺
- 鸡精1小勺
- 盐1小勺
天水面皮（免洗面）的做法
1
准备面粉
2
面粉里加入鸡蛋 碱面 玉米淀粉
3
加入水 顺一个方向搅匀 将面糊搅细
4
准备一个器皿（我们那里叫罗）某宝可以买到 涂一层油到罗里 然后舀面糊到罗里 转匀 热水开锅放入罗 开蒸 3-4分钟
5
取出罗放入冷水中 记得 罗里不能进水 待罗凉了 慢慢取出蒸好的面皮 切成条状
6
准备加入辣椒油 蒜泥 芝麻酱 香油 醋 盐 鸡精 作为调料
7
调料都放好 根据自己口味调试辣椒油和盐还有蒜泥
成品图
