柠香黄瓜条
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
喝粥必备的小咸菜，蒜香浓郁，鲜咸适口。
柠香黄瓜条营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柠香黄瓜条的食材2人份
- 黄瓜1500克
- 味达美特级臻品生抽300克
- 味达美清香米醋1大勺
- 糖1大勺
- 蒜5瓣
- 姜4片
- 辣椒2个
- 白酒1勺
- 盐2勺
柠香黄瓜条的做法
1
准备食材，各种食材洗净晾干水分
2
黄瓜先对半切开再切成小段，最后切成小条
3
加盐翻拌均匀腌制4小时出水
4
锅内加适量油，加大料、香叶炒出香味
5
倒入味达美特级生抽
6
味达美清香米醋、糖、盐
7
大火煮开，关火完全冷却
8
辣椒切成小片、姜切丝、蒜切片
9
杀出水的黄瓜，用手使劲挤挤水分放入容器，加入蒜片、姜丝、辣椒片拌匀
10
倒入冷透的酱汁、白酒拌匀，放入柠檬片密封腌制2小时即可食用
成品图
