香葱芝麻小餐包
- 蒸
- 葱香味
- 新手尝试
香葱芝麻小餐包营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱芝麻小餐包的食材2人份
- 酵母(干)4g
- 奶粉7g
- 黄油21g
- 元贞糖21g
- 食盐7g
- 白芝麻35g
香葱芝麻小餐包的做法
1
芝麻炒香。将除了盐和黄油、香葱、芝麻以外的材料放进面包机里，搅拌混合。搅拌15分钟，加入盐继续搅拌5分钟加入芝麻，搅拌10分钟再加入黄油再搅拌10分钟，停机
2
取出面团，盖上保鲜膜室温发酵50分钟。手指沾上面粉插入面团，移开手指，指痕不变，面团基础发酵结束
3
面团稍排气，平均分割12份约60克/个，滚圆，加盖保鲜膜，中间松驰15分钟
4
取一小面团，稍作排气，重新滚圆
5
整形好的面团排放在垫了油纸的烤盘上，盖上保鲜膜第二次发酵45分钟。烤箱200度预热
6
烤盘放进烤箱中下层，上下火烤15分钟，面包色泽金黄即可出炉
7
面包放在冷却架上，趁热抹上融化的黄油，冷却后即可食用