牛奶蜂蜜小饼
- 烙
- 甜味
- <10分钟
- 中级掌勺
松软香甜的。牛奶小饼比馒头吃见香，有面包的味道，做法比面包，馒头都简单
牛奶蜂蜜小饼营养建议
-
含糖量 35.07克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
牛奶蜂蜜小饼的食材2人份
- 低筋面粉200克
- 鸡蛋1个
- 白糖20克
- 酵母粉2克
- 牛奶100克
- 蜂蜜1勺
- 葡萄干适量
牛奶蜂蜜小饼的做法
1
食材备好
2
低筋粉或者中筋面粉里加入鸡蛋，白糖，酵母粉，葡萄干搅拌均匀
3
加入适量蜂蜜和温牛奶
4
活成一个中等偏软的面团淋上油饧发至两倍大
5
案板上刷一层油放上发好的面团整理成一个长方形，切成小块
6
平底锅烧至有了热度，放入饼胚用小火烙至一面定型
7
来回翻面烙制两面金黄，用锅铲摁一下饼子有了弹性就熟了，大约5-6分钟左右
8
烙好的饼松软香甜味道好极了
成品图
牛奶蜂蜜小饼的烹饪技巧
加蜂蜜可以增加饼子的甜度，和风味，低筋粉和普通面粉做饼都不错