香浓幼滑的奶油泡芙教程来啦
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
甜到心里的点心――奶油泡芙！寓意幸福、浪漫的奶油泡芙，一定能够打动你哦。小欧教大家制作奶油泡芙，本文主要介绍奶油泡芙的做法，请认真阅读全文。\n泡芙是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着，奶油、巧克力乃至冰淇淋。表皮酥松，内馅细腻的口感，让你咬下第一口，就会爱上它。\n今天这款奶油泡芙不仅味道极佳，而且制作过程也比较简单，所用的器具也不是很多哦。赶快跟着小欧一起学起来吧。
香浓幼滑的奶油泡芙教程来啦营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香浓幼滑的奶油泡芙教程来啦的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油80克
- 鸡蛋3个
- 糖一小勺
- 精盐一点点
- 水160克
- 淡奶油150-200克
- 糖15-20克
- 无无
香浓幼滑的奶油泡芙教程来啦的做法
1
将称好重的黄油，水，白糖，盐放进锅里，小火加热
2
加热过程中，慢慢加过筛后的面粉
3
待锅里黄油完全溶解，水开始沸腾时将全部面粉加入。搅拌均匀，然后关火
4
持续搅拌面糊，再一点点，分次加入打散的鸡蛋液，每次加入前一定要充分搅拌均匀
5
就这样一点一点加入蛋液，搅拌均匀直到面糊细腻柔滑，提起后可以拉出一个长尾
6
面糊做好后转入裱花袋。挤出一个个泡芙胚子。 每一个胚子要有一定距离，因为泡芙会膨胀，预防粘连
7
烤箱提前预热。中层。190度，时间设定25分钟
8
取出放凉，在放凉的过程中可以打发奶油和糖，装入裱花袋，将奶油挤进泡芙中。现挤现吃，口感超棒棒哦~
成品图
香浓幼滑的奶油泡芙教程来啦的烹饪技巧
轻轻咬上一口，奶油从酥脆的面皮里涌出来，香浓幼滑，唇齿留香，让人回味无穷哦。\n制作奶油泡芙很简单，你们学会了奶油泡芙的做法了吗？赶快在家尝试制作吧。想学习更多烘焙甜品的制作方法吗？那就赶紧关注我吧！