桃胶香梨圆子羹
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
秋天养生滋阴养肺放在首位，因为秋季比较干燥，这碗糖水非常的适合。
桃胶香梨圆子羹营养建议
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含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桃胶香梨圆子羹的食材2人份
- 桃胶20克
- 香梨一个
- 糯米小圆子120克
- 枸杞8克
桃胶香梨圆子羹的做法
1
桃胶需要提前12个小时浸泡，直至完全泡发，然后先冲洗过滤除杂质，再去仔细捡掉杂质，最后再清洗干净
2
然后将处理好的桃胶放到小锅里，加入清水大约600毫升
3
上炉煮开后，转中火炖大约20分钟至粘稠出胶
4
然后加入糯米小丸子，我这个小丸子里边还加了黑芝麻粉
5
汤煮开后再加入香梨块，继续煮。如果汤比较粘稠，可以再点一点水
6
煮到香梨变软，加入枸杞，搅拌均匀，煮开即可，就完成了这道糖水
成品图
桃胶香梨圆子羹的烹饪技巧
桃?不易煮时间过久，20到30分钟是足够的了，再煮久，就会煮化的