杏鲍菇葱香包子
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
杏鲍菇大家都比较喜欢吃，可以手撕杏鲍菇，麻辣杏鲍菇，干锅杏鲍菇等等都很好吃。试着做杏鲍菇馅料的包子味道也很好，把杏鲍菇包起来吃适合老人小孩。包子早餐中餐晚餐都是不可少的美食。多吃菌类补充体能。提高免疫力。
杏鲍菇葱香包子营养建议
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含糖量 20.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇葱香包子的食材2人份
- 面粉300克
- 酵母(干)3克
- 杏鲍菇2根
- 大葱100克
- 猪肉馅300克
- 糖2克
- 盐1克
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 鸡精1点
- 姜3片
- 麻油1勺
杏鲍菇葱香包子的做法
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面粉加酵母白糖盐加水拌匀揉成面团醒发2小时以上
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备好食材猪肉沫买现成的
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杏鲍菇大葱切沫
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锅中倒油炒姜炒肉末
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加入酱油
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加入蚝油
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加杏鲍菇炒
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炒入味
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加大葱
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加麻油鸡精盐翻炒入味即可
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装盘备用
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醒发好的面团揉成长条
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切小节擀成圆饼
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把炒好的杏鲍菇馅料放入中间
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拇指捏一端不动食指捏着边走就完成一个包子
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全部包好后放入蒸锅醒发20分钟 开大火蒸 水开后15分钟关火在闷2分钟就可以了
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把杏鲍菇包起来吃味道更好
成品图
杏鲍菇葱香包子的烹饪技巧
面团要发酵到2倍大，炒馅料可以按照自己喜欢的作料加入。喜欢吃辣椒也可以加些