BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
秋天到了，又到了贴秋膘的时候了，大杂蟹，糖炒栗子，桂花酒····各种秋天的美食不都尝一遍，怎么对得起秋天嗯，今天准备做一个美食香薯栗子馒头，上手简单，造型美观，值得一试哦。
BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 香薯泥70克
- 水35毫升
- 糖15克
- 可可粉2克
- 酵母(干)1.5克
- 割刀1个
- 圆形模具1个
- 白芝麻少许
BRUNO贴秋膘|香薯栗子馒头的做法
1
准备好食材，香薯削皮切块蒸熟后压成泥
2
面粉糖酵母香薯泥和水混合成棉絮状
3
揉成光滑面团备用（我的香薯没有完全按压成泥，保留了少许颗粒)
4
面团分割40g出来，加入可可粉混合成可可面团
5
香薯面团和可可面团分别分割成四等份
6
取一个可可面团擀开，擀成比香薯面团大，用包包子手法包进去
7
包好之后稍微按压一下，把一端捏尖，整形成水滴状
8
用割刀在中间割一个口子
9
沾一点水到底部，沾上白芝麻按压一下，栗子就诞生啦
10
水开后上锅蒸10分钟，关火焖5分钟
11
开锅，拿出来啦~ PS：感谢比心小姐姐的菜谱投稿哦~
成品图
