蒸水蛋
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
蒸水蛋是一道快手菜，可以作为宝宝的辅食，我跟老公也是经常会蒸水蛋吃
蒸水蛋营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸水蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 温水适量
- 盐适量
- 生抽1勺
- 鸡精适量
蒸水蛋的做法
1
准备两个鸡蛋，放入适量盐跟鸡精打散
2
然后一边倒水一边搅拌
3
搅拌出来的泡沫撇出
4
冷水下锅蒸10分钟左右
5
用勺子划成方块再倒点生抽提味
成品图
蒸水蛋的烹饪技巧
我是把生抽倒在勺子里一点一点放水蛋里的，这样咸淡会均匀点