自制茄子干菜
- 其它工艺
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
茄子是我们的家常菜，吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴，一般是做炖菜吃。
自制茄子干菜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制茄子干菜的食材2人份
- 茄子1000克
- 盐适量
自制茄子干菜的做法
1
准备茄子
2
切片
3
切条
4
放一点盐腌一下防氧化，把茄子码在干果机内
5
设置63度，时间约为6小时烘干
6
烘干后效果
成品图
自制茄子干菜的烹饪技巧
做炖菜很不错哦