双椒拌花生米
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
天气炎热，就爱吃简单清爽的凉拌菜，表弟家自己种的花生，给我送来一编织袋子，赶紧消耗花生米，今天又做了凉拌花生米，加上双椒口感真的是太爽啦……
双椒拌花生米营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
双椒拌花生米的食材2人份
- 花生米200克
- 白糖4克
- 芝麻油5开
- 柿子椒1个
- 红椒半个
- 蒜4瓣
- 小葱头1个
- 姜3片
- 葱4段
- 花椒2克
- 八角2瓣
- 盐适量
双椒拌花生米的做法
1
首先把食材备齐
2
把花生米提前洗净后，用清水浸泡过夜
3
锅中倒入适量的清水，把浸泡好的花生米放入锅中，加入葱段和姜片
4
再放入花椒和八角
5
加入适量的盐调味
6
所有的食材都加入后
7
大火煮沸后，继续煮10分钟即可关火
8
用刀把柿子椒和红椒切丁，大蒜去皮后切成薄片，小葱头切成丁
9
把煮熟的花生米，放入一个大一点的容器里
10
上面加上柿子椒和红椒，再放入大蒜片和小葱头
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这个时候加入白糖，再根据个人口味，加入适量的盐调味
12
加入生抽调味调色
13
再倒入芝麻油
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把所有的食材和调料，混合搅拌均匀即可
成品图
