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诗文 青菜豆腐汤
释义
青菜豆腐汤的做法

青菜豆腐汤

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

青菜豆腐汤营养建议

  • 含糖量 3.5
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

青菜豆腐汤的食材2人份

  • 豆腐1小块
  • 小白菜2颗
  • 食用油适量
  • 食用盐适量
  • 十三香适量
  • 鸡精适量

青菜豆腐汤的做法

1 青菜豆腐汤菜谱图解

准备两颗青菜

2 青菜豆腐汤菜谱图解

小块豆腐

3 青菜豆腐汤菜谱图解

锅的放水,放入切好的豆腐和青菜

4 青菜豆腐汤菜谱图解

水煮滚之后放入适量的盐和油,十三香,鸡精,尝尝味道即可

成品图

青菜豆腐汤的烹饪技巧

豆腐要买嫩的
汤要淡点,不需要太多的盐

随便看

 

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更新时间:2024/12/15 18:55:45