花生馅糖包
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
今天给孩子做点糖包！
花生馅糖包营养建议
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含糖量 43.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生馅糖包的食材2人份
- 面粉600克
- 细砂糖100克
- 熟花生80克
- 酵母(干)4克
- 温水适量
花生馅糖包的做法
1
酵母和面粉混合均匀，分次加入适量温水，用筷子搅拌成棉絮状
2
揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大
3
细砂糖和花生混合均匀。花生提前烤熟后去皮压碎
4
发酵好的面团明显膨胀了许多，内部组织呈蜂窝状
5
取出面团，揉匀，切大小均匀的剂子
6
用擀面杖擀成包子皮
7
取一张面皮，放入适量花生白糖馅
8
捏出包子的形状
9
也可以捏成糖三角形状。全部做好，二次醒发30分钟
10
锅中添入适量热水，铺上屉布，拾入糖包生胚，盖上盖子
11
大火烧开后再蒸二十分钟，虚焖三分钟
12
暄软香甜的糖包出锅了！
成品图
