绝对补钙~连皮都能吃的香酥椒盐儿虾
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
让你吃一个就停不下来的香酥椒盐儿虾~外皮酥香，虾肉鲜嫩
绝对补钙~连皮都能吃的香酥椒盐儿虾营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
绝对补钙~连皮都能吃的香酥椒盐儿虾的食材2人份
- 大白虾12条
- 精盐4克
- 黑胡椒粉1克
- 料酒1勺
- 玉米淀粉1勺
- 大葱1段
- 小米辣1个
- 大蒜3瓣
- 花生油3勺
- 自制花椒粉5克
绝对补钙~连皮都能吃的香酥椒盐儿虾的做法
1
大虾减掉虾脚虾须和头上的刺，然后用剪刀开背，去除虾线，清洗干净，控干水分
2
虾里加入盐，黑胡椒粉，料酒拌匀，腌制20分钟
3
然后加入2勺淀粉拌匀,让每一个大虾都裹上淀粉
4
大蒜切沫，香葱切沫，小米辣去籽切成辣椒圈儿
5
马克西姆不粘微压锅加入3勺花生油，油温8成热时一个一个放入大虾，煎至两面金黄酥脆，出锅备用
6
锅中留一点底油，放入蒜沫爆香，
7
至蒜沫金黄色时倒入大虾，辣椒和香葱沫，加入自制花椒粉，翻炒均匀即可出锅
8
超级好吃的椒盐儿大虾就做好啦！毫不夸张的说~也可以叫它吮指椒盐儿大虾，好吃的停不下来呢！
成品图
绝对补钙~连皮都能吃的香酥椒盐儿虾的烹饪技巧
自制花椒粉~花椒洗净控干水分，放入铁锅，小火炒至一撵就碎，注意不要糊了。然后用料理机或者研磨机打碎，密封保存。我喜欢有一点颗粒的，这样更香