粉蒸大肠
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
大肠的吃法很多人只熟悉用炒，其实用粉去蒸味道也是很棒的。
粉蒸大肠营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
粉蒸大肠的食材2人份
- 猪大肠500克
- 地瓜粉2两
- 盐巴少许
- 味精适量
- 酱油适量
- 鸡蛋1个
- 蒜头3个
- 食用油适量
粉蒸大肠的做法
1
大肠要用盐巴洗两三遍，最后用粉去洗干净，切成块
2
盐巴，味精，酱油放入拌匀
3
放入地瓜粉，鸡蛋抓匀
4
油热后，放下准备好的大肠，炒到大肠像图片的样子即可
成品图
粉蒸大肠的烹饪技巧
大肠用地瓜粉抓好后，油要多放点，锅要烧热，下锅把大肠表面的粉炒熟就可以了，然后蒸熟