葱香秋葵
- 灼
- 葱香味
- <10分钟
- 新手尝试
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
葱香秋葵营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱香秋葵的食材2人份
- 黄秋葵250克
- 植物油2汤匙
- 葱1棵
- 蒸鱼豉油50克
- 食盐2克
葱香秋葵的做法
1
秋葵洗净
2
锅加水烧开，加少许盐，下入秋葵焯水1-2分钟
3
捞出放在冷水中投凉，捞出沥水
4
切掉尾部，在对半切开
5
摆在盘内，淋入蒸鱼豉油，放上葱丝，锅加油加热至冒烟，将热油浇在葱丝上即可，吃时拌一下
成品图
葱香秋葵的烹饪技巧
秋葵焯水时间不要过长，焯水时放少许盐，可以使秋葵更翠绿