酱焖嘎鱼
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
酱焖嘎鱼营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酱焖嘎鱼的食材2人份
- 豆瓣酱20克
- 蒜蓉辣酱15克
- 郫县豆瓣酱20克
- 黄颡鱼260克
- 蒜3克
- 姜6克
- 葱12克
- 红椒20克
酱焖嘎鱼的做法
1
香菜切末，红椒切末
2
锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜瓣，大火爆香
3
加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱，翻炒出红油，加入水，搅拌均匀
4
加入鱼，白砂糖，鸡粉，大火焖30分钟至收汁
5
撒入香菜，红椒末
成品图
