蒜香凉拌三丝
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
天气一天天变热，家人和我就特别喜欢吃凉拌菜了，凉拌菜做法简单又快捷方便，豆腐皮营养丰富又好吃，搭配上黄瓜和胡萝卜，用大蒜来拌制，味道不要太赞哟
蒜香凉拌三丝营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香凉拌三丝的食材2人份
- 豆腐皮1张
- 辣椒油1勺
- 黄瓜1根
- 胡萝卜半根
- 蒜1头
- 生抽10克
- 老醋12克
- 白砂糖4克
- 香菜少许
- 芝麻适量
- 盐适量
蒜香凉拌三丝的做法
1
首先备齐所有拌菜的材料
2
黄瓜洗净后，用刀切成丝
3
胡萝卜洗净后，用刀切成丝
4
把豆腐皮也切成丝，记住不要切的太细
5
锅中倒入适量的清水，加入适量的盐，把豆腐皮进行焯水，这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味
6
把焯过水的豆腐皮，切丝的黄瓜和胡萝卜，放入一个大一点的容器里
7
先加入2克盐调味
8
再加入白糖
9
这个时候倒入生抽和老醋
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最后倒入自制辣椒油
11
把所有的食材，先用筷子搅拌均匀后
12
大蒜去皮后，用刀剁碎后，放入盆里，香菜切段也放入盆里
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用筷子把所有的食材搅拌均匀即可，是不是做法超级简单哟
成品图
