花朵馒头【宝宝辅食】
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个小花的造型特别神奇，就是用牙签压两下，一朵花就出来了。 这一步，我是全权交给我们家儿子的。你们做这个，也能让孩子参与进来，成就感满满了！
花朵馒头【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花朵馒头【宝宝辅食】的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)110克
- 紫薯泥50克
- 南瓜泥40克
- 酵母2克
花朵馒头【宝宝辅食】的做法
1
在紫薯泥、南瓜泥当中分别加入一半的酵母，如果你们要换成别的颜色的，也可以换成红薯泥、山药泥啥的
2
在南瓜泥当中加入50克的普通面粉，紫薯泥当中加入60克的普通面粉和25克清水
3
给紫薯泥拌匀，用手不断揉搓成面团。
4
南瓜泥也是一样的，拌匀，不断地用手揉搓
5
最后给它俩都揉成光滑的紫薯面团和南瓜面团，就行了
6
给两个面团搓成条状，切分成大小均匀的面剂子。这面剂子的大小，就看你们想要做成多大的花儿了
7
同样的啊，给每个面剂子都揉圆了
8
给小面团都组装成花型，这一步也能让孩子来试试，简单的，但是还能让孩子有参与感
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下面这步就神奇了，用牙签在面团上压出花纹来，就是个小花的样子。
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将做好的小花放入蒸屉当中，发酵到2倍大
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发酵好就可以开火蒸12分钟，蒸好关火就行。但是这时候先别开盖，关火后继续焖5分钟，防止小馒头塌陷。 *我做的这个花朵馒头不算大，也是蒸了12分钟。你们如果做更大一点的，蒸的时间也要加长。
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最后给它们都取出来，装盘就行了
成品图
