烤蔬菜全家福
- 烤
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
热辣辣的夏天里，来一盘食欲大开的烤蔬菜，想想就美，夏日烧烤趴开起来。当夜宵实在是超级赞，而且很快手呢。 蔬菜选择根茎类略硬的最好，比如茄子、金针菇、豆角、豆腐皮等都很适合烧烤，我最爱的是玉米，新鲜的水果玉米，表面焦黄，内里甘甜，每次我自己都能吃两个，也推荐你特别试一下。
烤蔬菜全家福营养建议
-
含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
烤蔬菜全家福的食材2人份
- 玉米(鲜)1个
- 蒜苔1把
- 豇豆1把
- 茄子(紫皮，长)1个
- 西葫芦1个
- 韭菜1把
- 柿子椒2个
- 豆腐皮2张
- 香菜2棵
- 小葱2棵
- 花生油适量
- 甜辣酱适量
烤蔬菜全家福的做法
1
所有的蔬菜洗净，控干水分，选择你爱吃的就好，没什么不能烤的
2
玉米切薄片，辣椒切段串起来，西葫芦和茄子切片串起来，蒜薹切段串起来，豇豆串成了大大卷的样子也是很萌，豆腐皮里加上香菜和小葱卷起来也串成串
3
煎烤机，摊开成180度，烙饼神器立马立马变身烧烤架。选择自助烧烤模式，上下盘大火预热一下
4
烤盘刷一层油，各种串串都放进去，开始烤就好了，超级简单
5
烤的过程中，食材上也适量刷上一层薄油
6
刷上甜辣味的烧烤酱。也可以按照自己的口味自己调一些酱来刷，我直接选了烧烤酱，特省事
7
期间多次翻面，有些易熟的就及时拿出来开吃
8
烤好的蔬菜来个全家福，如果喜欢辣的可以再撒上辣椒面，更加好吃，我照顾小朋友的口味就省略了。 一场没有脂肪负担的夏日烧烤夜宵大餐轻松完成，放心的吃吧
成品图
烤蔬菜全家福的烹饪技巧
蔬菜不需要腌制，直接烤了刷酱就可以，非常方便省事，随时想吃就烤。不串串的话更快更方便