田园鸡肉丁
- 焖
- 五香味
- <15分钟
- 新手尝试
周末娃在家，我显得特别的忙碌，总是要弄点好吃的，我想把简单好做的菜做成一款令人回味的美味。这不，休息天，换了一个新款新思特不锈钢炒锅，入了新的调味料万家香腌料，我就做了这一款田园鸡肉丁，炒了一大盆，也被吃光光了。
田园鸡肉丁营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园鸡肉丁的食材2人份
- 藕半个
- 芋头半个
- 鸡肉100克
- 胡萝卜半个
- 豇豆1把
- 五香调味料适量
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
田园鸡肉丁的做法
1
将主材料备齐
2
鸡肉丁加入万家香腌料和少许盐提前腌制
3
锅烧热，下入适量的油，加入大蒜粒，爆香后加入腌制好的鸡肉丁炒制变色变香再捞出
4
原锅中如果没什么油了，加少量的油，下入胡萝卜丁，翻炒
5
下入香芋和莲藕丁翻炒
6
加盐和五香粉炒匀后加适量的水
7
加锅盖，焖至锅中食材入味变软
8
最后加入豆角丁翻炒至熟
9
加入鸡肉丁，试下味道就可以出锅了。快乐厨房，品味生活，淘宝搜索“e厨艺”购买同款美味
成品图
田园鸡肉丁的烹饪技巧
材料切的大小要大致差不多，这样会比较容易熟
鸡肉提前腌制，炒时易入味。一定要提前盛出，以免变老
胡萝卜，莲藕和香芋丁较难熟，一定要先放，焖至熟后再加入豆角丁，否则豆角丁口感和颜值都会变差
调味适当都是一款美味