酸菜白肉
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
酸菜白肉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜白肉的食材2人份
- 五花肉130克
- 小葱一根
- 东北酸菜300克
- 料酒7克
- 姜片5克
- 八角一个
- 干辣椒两个
- 盐2克
- 胡椒粉1克
酸菜白肉的做法
1
香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥
2
生姜五花肉切片 香葱切段
3
酸菜加清水提前浸泡6小时
4
油热后加入葱姜八角干辣椒
5
大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟
6
两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘
成品图
