香烤土豆肉饼
- 烤
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
超级好吃的一款土豆肉饼，咸香软糯，都没有够我家小宝吃的，没过瘾呢！
香烤土豆肉饼营养建议
-
含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香烤土豆肉饼的食材2人份
- 土豆2个
- 猪肉100克
- 糯米粉50克
- 食用油适量
- 五香粉1/6茶匙
- 胡椒粉1/5茶匙
- 味精1/5茶匙
- 香油适量
- 生抽2茶匙
- 蒸鱼鼓油2茶匙
- 盐1克
香烤土豆肉饼的做法
1
土豆切成碎碎的丁，这样蒸的快
2
放入锅中开始蒸
3
猪肉搅打成肉糜，葱姜切末，味精，生抽，蒸鱼鼓油，胡椒粉，五香粉，盐，香油混合
4
搅打至完全吸收
5
土豆蒸透取出压成泥
6
放入糯米粉
7
揉搓成团，双手沾粉就不会黏手
8
肉馅分团
9
取一个肉馅，放在按扁的土豆团上
10
包住肉馅，按扁
11
以此类推做完其余的剂子
12
表面刷一层薄薄的油，两面都要刷
13
摆放烤盘
14
烤箱中层，上下火200度，18分钟，10分钟后翻面一次即可
成品图
香烤土豆肉饼的烹饪技巧
糯米粉在土豆泥热的时候添加
用电饼铛煎也是一样的