牛肉炖山药
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
在这个寒冷的冬天喝上一碗牛肉炖山药，心里暖暖的。
牛肉炖山药营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉炖山药的食材2人份
- 牛肉500克
- 山药适量
- 葱姜适量
- 大料2个
- 香叶3片
- 桂皮1块
- 盐少许
- 香菜少许
牛肉炖山药的做法
1
先将牛肉用清水侵泡2小时左右。去血水
2
葱姜，大料，桂皮，香叶
3
准备山药，香菜
4
山药去皮切块
5
冷水下锅放入牛肉同时将调料放入炖60分钟左右。撇去浮血末
6
炖至60分钟后加入山药继续炖30分钟放入少许盐即可
7
馒头大米饭，盛上一碗牛肉山药那叫一个香
成品图
牛肉炖山药的烹饪技巧
牛肉洗净侵泡2小时左右，加入萝卜也可以