油焖小江虾
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我用红红的江虾，祝福美食杰越办越红火，越做越兴旺。
油焖小江虾营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油焖小江虾的食材2人份
- 江虾适量
- 豆油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
油焖小江虾的做法
1
江虾洗净沥水
2
油锅爆香葱姜
3
放入江虾
4
炒到虾变红
5
放料酒
6
放盐翻炒均匀
7
盖上锅盖焖煮一会儿
8
倒入生抽
9
翻拌上色均匀，至汤汁完全收干
10
撒葱花
11
拌匀
12
出锅
成品图
油焖小江虾的烹饪技巧
虾胡须虾脚太长的可以修剪一下。最后汤汁要收干