诗文 | 干马齿苋蒸肉 |
释义 |
干马齿苋蒸肉
干马齿苋蒸肉营养建议
干马齿苋蒸肉的食材2人份
干马齿苋蒸肉的做法
1
准备好猪腿肉、干马齿苋、袋装腐乳汁蒸肉粉
2
猪肉洗净切厚片
3
蒸肉粉放入碗中,加入腐乳汁(蒸肉粉自带腐乳汁);加少许冷水调匀
4
倒入肉片,拌匀,每块肉片均匀裹满米粉
5
加入少许白糖提味,拌匀,静置30分钟腌入味
6
马齿苋提前入温水泡发
7
泡好的马齿苋洗净,放入大碗中;加入少许老抽、盐拌匀
8
将肉片均匀的码放在马齿苋上
9
入高压锅,隔水蒸半小时,至肉熟烂即可 |
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