五香油饼
- 炸
- 五香味
- <2小时
- 中级掌勺
香酥喧软，加土豆丝和辣椒，简直不要太好吃。
五香油饼营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五香油饼的食材2人份
- 面粉500克
- 开水100克
- 常温水适量
- 精盐1勺
- 五香粉1勺
- 菜籽油20克
- 酵母(干)3克
- 白糖10克
- 菜籽油适量
五香油饼的做法
1
面粉里加入100度开水烫面，再放入酵母，白糖，20克食用油搅拌均匀，再加入适量的温水和成偏软的面团
2
密封醒发至两倍大，放入盐，和五香粉揉至均匀
3
用手揪成均匀大小的剂子，盖块粗布松弛15分钟
4
用手压成圆饼，油温7成热，炸至鼓泡后翻面，最后至两面金黄即可出锅食用
成品图
五香油饼的烹饪技巧
简单好做又好吃，加菜吃非常美味