红烧茄子
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
红烧茄子是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做红烧茄子才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
红烧茄子营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧茄子的食材2人份
- 茄子适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 醋适量
- 食用油适量
- 白砂糖适量
- 淀粉适量
红烧茄子的做法
1
首先将茄子切成小段，如下图所示
2
然后将蒜和小葱切碎，如下图所示
3
接着在一个碗中放入一小勺的料酒，两小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一点淀粉，搅拌均匀，如下图所示
4
然后将茄子炸成金黄，如下图所示
5
接着锅中放入少许的油，加入一小勺的邯县豆瓣酱，如下图所示
6
然后放入葱和蒜，翻炒均匀，如下图所示
7
接着炒出红油后加入茄子翻炒均匀，如下图所示
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然后导入调好的料汁，翻炒三分钟就可以出锅了
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一道美味可口的红烧茄子就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力
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