尖椒炒丝瓜
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
尖椒炒丝瓜营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
尖椒炒丝瓜的食材2人份
- 丝瓜500g
- 朝天椒100g
- 调和油适量
- 食盐适量
尖椒炒丝瓜的做法
1
丝瓜去皮洗净备用（特别嫩其实，也可以直接炒），尖椒洗净备用
2
葱丝，蒜，尖椒切好备用。丝瓜此时斜切成大块备用
3
油热后放小花椒，葱丝，尖椒稍微翻炒
4
放入丝瓜片
5
依个人口味，我是炒的比较大火，至丝瓜汤比较粘稠，丝瓜片不太成形才算炒好，此时放盐，蒜未，拌匀，准备出锅
6
哇，炒好了，菜汤很诱人，不管是吃蒸饭或面条当卤子，还是蘸馒头吃，都至香