老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛

煮
酸辣味
<15分钟
初级入门

肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择，清晰可见的肉质纹理，分布平均的肉片油花，肉筋肥肉少，香嫩无草腥。细闻起来，还有一股牛油的香味。这大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中，最受欢迎的大概就是酸汤肥牛了。今天小厨要推荐的是一道创新菜“水晶酸汤肥牛”

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的做法

超市买来的肥牛片提前解冻，蒜切碎，青红尖椒切圈，金针菇焯水备用；

褐藻膳食纤维冻开袋滤干水份放入碗中铺好

锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜片、蒜碎爆香，加入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟，加入高汤，料酒大火煮开；

放入肥牛片，金针菇，加入适量盐，糖煮开

待肥牛煮熟后，淋上白醋，关火，将其倒入铺了条状褐藻膳食纤维冻的盘中

表面撒上青红椒圈点缀，最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可享用

成品图

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的烹饪技巧

水晶酸汤肥牛—酸辣的恰到好处，美味又开胃
肥牛能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还能提供维生素B群，营养丰富，搭配酸汤更是下饭。褐藻膳食纤维冻，零脂轻卡去油腻，还可以清理肠道哦~

诗文	老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛
释义	老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛煮酸辣味 <15分钟初级入门肥牛对于食肉人群是无可挑剔的选择，清晰可见的肉质纹理，分布平均的肉片油花，肉筋肥肉少，香嫩无草腥。细闻起来，还有一股牛油的香味。这大概便是肥牛系列菜火爆的原因之一了。其中，最受欢迎的大概就是酸汤肥牛了。今天小厨要推荐的是一道创新菜“水晶酸汤肥牛” 老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛营养建议含糖量 1.4克高血糖建议多吃高血脂建议多吃高血压建议多吃减肥控制少吃儿童控制少吃老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的食材2人份褐藻膳食纤维冻500克肥牛200克黄灯笼辣椒酱适量高汤适量金针菇200克青红椒100克蒜适量老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的做法 1 超市买来的肥牛片提前解冻，蒜切碎，青红尖椒切圈，金针菇焯水备用； 2 褐藻膳食纤维冻开袋滤干水份放入碗中铺好 3 锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜片、蒜碎爆香，加入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟，加入高汤，料酒大火煮开； 4 放入肥牛片，金针菇，加入适量盐，糖煮开 5 待肥牛煮熟后，淋上白醋，关火，将其倒入铺了条状褐藻膳食纤维冻的盘中 6 表面撒上青红椒圈点缀，最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可享用成品图老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的烹饪技巧水晶酸汤肥牛—酸辣的恰到好处，美味又开胃肥牛能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还能提供维生素B群，营养丰富，搭配酸汤更是下饭。褐藻膳食纤维冻，零脂轻卡去油腻，还可以清理肠道哦~
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老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛营养建议

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的食材2人份

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的做法

老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛的烹饪技巧