蚝油韭黄炒香干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
这两天亲戚朋友在一起，聊的最多的也许就是和过年有关的话题，要不就是年过的太累了。要不是得了假期综合征还在调理期，过年就是累不光在饮食上乱了规律，连休息都乱了，女儿明天要开学了，真怕明天早晨睡过了，早早就把手机的闹钟调好时间，准时起床准备早餐。 韭黄性温，味辛，具有补肾温阳，益肝健胃，补血益气，润肠通便等。
蚝油韭黄炒香干营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
蚝油韭黄炒香干的食材2人份
- 韭黄200克
- 豆腐干(香干)2块
- 植物油适量
- 盐适量
- 小米椒2个
- 蚝油5克
蚝油韭黄炒香干的做法
1
食材：韭黄 香干 蚝油 小米椒 植物油 盐 味级鲜
2
把韭黄洗净切段
3
香干洗净切丝，小米椒洗净切圈
4
热锅凉油加香干翻炒
5
加小米椒
6
味级鲜
7
盐翻炒均匀
8
加韭黄翻炒
9
倒入蚝油翻炒均匀
10
尝味出锅
成品图
蚝油韭黄炒香干的烹饪技巧
不可久炒 蚝油味道特鲜 不用加鸡精味精什么的