KT糖霜饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
Kitty猫诞生于1974年，是一个可爱的小女生。开朗活泼，温柔热心，调皮可爱，又非常的喜欢交朋友。从1974年到现在，深受好多小朋友和大朋友的喜爱。今天这款KT的糖霜饼干，酥脆的黄油饼干底，清甜的糖霜，加上可爱的KT造型，我相信哪位女生都无法抗拒她！
KT糖霜饼干营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
KT糖霜饼干的食材2人份
- 黄油80克
- 低筋面粉158克
- 全蛋液27克
- 糖粉56克
- 香草精2克
- 糖粉（糖霜）90克
- 温水16克
- 蛋白粉5克
- 食用色素适量
KT糖霜饼干的做法
1
黄油室温软化
2
一次性加入糖粉
3
电动打蛋器打发至蓬松状态
4
加入一半的全蛋液，打发至蛋液和黄油完全混合均匀
5
加入剩余的全蛋液，再次打发均匀
6
完全打发好的黄油鸡蛋糊状态应该是蓬松，体积为原先的两倍
7
加入香草精，拌匀
8
一次性加入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉
9
用手将面团揉匀，勿太用力，成团即可
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用擀面杖将面团擀成薄片，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟
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取出面团，准备一个KT的饼干模
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先压上饼干套，再放入印模，轻轻印好图案
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取掉KT饼干模
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将印好的KT饼干胚放在烤盘上
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烤箱预热180度，上下火中层10-12分钟，表面稍微变金黄即可
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出炉的饼干马上移至晾架上放凉透
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制作糖霜：蛋白粉和水搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌至粘稠，滴落呈流线状
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先用白色的糖霜装入裱花袋内，在KT上面画好线条
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填充好所有的白色部分
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剩余的糖霜分别调成黑色糖霜、粉色糖霜、黄色糖霜、大红糖霜，依次画好眼睛、鼻子、胡须、蝴蝶结，放入密封盒里风干保存
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成品
成品图
