诗文 | 低糖无油爆米花 |
释义 |
低糖无油爆米花
周末在家陪小朋友看大片,她说,“可惜没有爆米花呀,不然就像在电影院里了”。这还不简单?花十分钟就能做出低糖、无油、健康美味的爆米花。 这样做出来的爆米花,比在外面花十几块买一筒的划算、新鲜多了,也比用平底锅炒爆米花要方便得多。十分钟做出一大筒,不用一滴油,不用刷锅,甜度可根据个人口味调整,非常简单方便,接下来一起看看做法吧。 低糖无油爆米花营养建议
低糖无油爆米花的食材2人份
低糖无油爆米花的做法
1
将玉米粒洗净,擦掉表面水分
2
倒入转笼中,将转轴从中间插入,扣好盖子,先放到一边
3
将空气炸烤箱预热,选择转笼功能,设置170度,加热10分钟。预热好之后将转笼安装好
4
以200度加热12分钟左右。加热过程中转笼会自动慢慢旋转,保证玉米粒均匀受热,依次爆开
5
待玉米粒都爆开了,取出转笼,在爆米花上撒少许糖霜,扣上盖子摇晃几下,利用余温让糖霜融化。口感微甜,香脆可口的爆米花就做好了
成品图
低糖无油爆米花的烹饪技巧为了让玉米粒更快升温,也可以先将玉米粒中倒入少许植物油或融化的黄油搅匀,再倒入转笼中加热 |
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