水果汤圆
- 煮
- 果味
- <60分钟
- 中级掌勺
自制香甜美味的各种水果汤圆，五彩缤纷的汤圆好看又好吃。
水果汤圆营养建议
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含糖量 52.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
水果汤圆的食材2人份
- 糯米粉1000克
- 草莓500克
- 紫薯适量
- 豆沙适量
- 芒果2个
- 雪梨4个
水果汤圆的做法
1
（芒果和雪梨按照相同方法处理）草莓洗净控水，去蒂，放入料理机里打成草莓汁；芒果和雪梨去皮去核，同样放入料理机打成果汁。将各种果汁分别放入三个容器中
2
分别在各种果汁中加入糯米粉，搅拌均匀，成为不粘手的果汁面团，放一边饧着备用；将豆沙泥和紫薯泥搓成弹珠般大小的圆球备用
3
取一小块面团(约 10克)，搓圆，按扁，捏成汤圆皮，包上豆沙心或紫薯心，再搓圆即可
4
取一锅烧开水，下入汤圆，大火煮至汤圆浮起，捞入碗中即可
成品图
