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诗文 凉拌野水芹叶子
释义
凉拌野水芹叶子的做法

凉拌野水芹叶子

  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

野菜水芹菜在市场上很稀罕,难得见到有人卖它,它跟芹菜很像,但又有所不同,味道比芹菜更纯正、更清香,野水芹菜和芹菜一样,很多人都只吃它的茎,不吃叶子,我是个喜欢尝鲜的人,叶子也不能放过,那么这叶子怎么做好吃呢?

凉拌野水芹叶子营养建议

  • 含糖量 2.1
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

凉拌野水芹叶子的食材2人份

  • 野水芹菜叶子适量
  • 2个
  • 2克
  • 白糖2克
  • 10毫升
  • 鲜椒酱适量
  • 芝麻油10毫升

凉拌野水芹叶子的做法

1 凉拌野水芹叶子菜谱图解
2 凉拌野水芹叶子菜谱图解

首先将水芹菜叶子摘下来洗干净,放入水中,加入盐浸泡2小时

3 凉拌野水芹叶子菜谱图解

水芹菜叶子洗干净后控水分、蒜瓣去皮后切碎

4 凉拌野水芹叶子菜谱图解

锅中放入水烧开后,放入水芹菜叶子,焯水大约2分钟

5 凉拌野水芹叶子菜谱图解

捞出过凉水放入盘子中,放入蒜瓣,加入盐、白糖、醋、芝麻油、鲜椒酱搅拌均匀

成品图

凉拌野水芹叶子的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/1 9:17:03