《绽放.奶油水果蛋糕》
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 初级入门
朋友的侄女过生日，让我帮忙做个蛋糕，因为我做食物不用色素，所以蛋糕的颜色就要用水果来装饰，看看，没有色素的蛋糕是不是也很美？而且吃着健康。朋友很开心！
《绽放.奶油水果蛋糕》营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
《绽放.奶油水果蛋糕》的食材2人份
- 蛋糕1个
- 火龙果1/2个
- 猕猴桃1个
- 黄桃罐头1罐
- 淡奶油500克
- 砂糖50克
- 花生碎适量
《绽放.奶油水果蛋糕》的做法
1
蛋糕胚平均分为3份（戚风蛋糕胚的制作过程这里就不说了，我的菜谱里有）
2
准备好水果，黄桃切丁（两层夹层和蛋糕装饰用的量），猕猴桃削皮切片，火龙果切片，用模具印出小五角星和happy的形状
3
淡奶油加白砂糖打发，取适量打发奶油抹在花纸上，起到固定蛋糕的作用
4
放一片蛋糕胚在刚抹过打发奶油的花纸上，取适量奶油抹在蛋糕胚上。不用抹很平，只要奶油把蛋糕胚全部盖住就可以了
5
码放水果，水果的量按个人而定
6
再取适量奶油抹在水果上，抹均匀就好
7
这是抹好的，按这样的方式，将第二片蛋糕胚码上，同样方法抹奶油、码放水果、再抹奶油
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最后一片蛋糕胚码放是这样的，这里要注意看图，蛋糕胚最上面的那片应该是最平的那一片
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用奶油全部将蛋糕抹上，周围不能抹的太厚，如果太厚，花生碎粘上去时奶油会盖住花生碎，就不好看了
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我是把适量花生碎撒在刀片上，一点一点贴上去的，这是技术活，不能着急
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花生碎粘好后，就可以装饰蛋糕了
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最后在用六齿裱花头将蛋糕底边和上边做挤花装饰
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一个没有色素，新鲜又卫生的水果奶油蛋糕就做好了
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色彩很鲜艳呦！
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再来一张！
成品图
