诗文 | 桂花青葡萄果冻爽 |
释义 |
桂花青葡萄果冻爽
夏日里,一抹绿色总是能让沁人心脾。虽然并不是想象中那样的酸爽,但也能让人口舌生津,胃口大开。加入了朗姆酒和桂花,冷冻后,朗姆酒的酒香以及桂花的阵阵清香,香味四溢。 桂花青葡萄果冻爽营养建议
桂花青葡萄果冻爽的食材2人份
桂花青葡萄果冻爽的做法
1
准备材料。青葡萄洗净去皮,对半切开,去籽
2
鱼胶片用凉水泡软
3
将青葡萄放入模具里
4
朗姆酒和糖桂花混合均匀
5
倒入朗姆酒
6
橙汁里加入白糖,小火隔水加热至白糖融化,橙汁不烫手
7
放入泡软的鱼胶片
8
搅拌至鱼胶片全部融化。离火
9
煮好的橙汁,搅拌至用手摸着温温的,有点粘稠。倒入模具中,放入冰箱冷冻5个小时即可
成品图
桂花青葡萄果冻爽的烹饪技巧冷冻的时间不要过长,凝固就好 |
随便看 |
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