春笋炒肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春季菜
春笋炒肉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
春笋炒肉的食材2人份
- 春笋400克
- 五花肉150克
- 蒜2瓣
- 柿子椒2个
- 油适量
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
春笋炒肉的做法
1
春笋切成薄片，放入锅里煮3分钟。然后用清水浸泡至少2小时，捞出控干水分备用。
2
五花肉、青椒、大蒜切片备用
3
锅里放适量的油，炒香大蒜。放入肉片煎熟，加入酱油和蚝油，翻炒均匀。
4
放入春笋翻炒均匀。撒少许盐和一碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。
5
当锅里只剩下少许汤汁时，放入青椒，翻炒均匀，即可盛盘
成品图
