25元自制肯德基双人餐
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
说起炸鸡，大家第一个想到就是KFC！不单单孩子喜欢吃，大人也喜欢吃，尤其是肯德基的香辣鸡腿堡和薯条，小姿每次去都会吃。KFC的价格也是不便宜的，小小的双人餐也得80多块，美味的肯德基自己在家能够做好吗？当然能了！
25元自制肯德基双人餐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
25元自制肯德基双人餐的食材2人份
- 鸡翅根6个
- 鸡腿2个
- 汉堡坯2个
- 沙拉酱15克
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
25元自制肯德基双人餐的做法
1
准备食材
2
鸡腿去骨清洗干净，用刀背拍松方便入味
3
鸡翅根洗净后在肉厚的用牙签多叉几个眼，方便入味
4
放入蒜片姜片，生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、黑胡椒拌匀腌渍2小时
5
土豆削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，放在水中浸一下去掉淀粉
6
烧开一锅水，加1小勺盐。把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份，或者用厨房纸巾吸干水
7
碗中加入1勺面，1勺淀粉，10克烧烤料搅拌均匀
8
将鸡翅根粘上一层粉，裹上一层蛋液再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打
9
将鸡腿肉根粘上一层粉，裹上一层蛋液再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打
10
锅倒入油下土豆条，油量以能淹没土豆条为准，炸至黄金酥脆捞出
11
油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿肉，改小火慢炸，炸至鸡腿金黄酥脆，大约2分钟，即可捞出
12
油烧热，放入鸡翅根，改小火慢炸，炸至金黄酥脆，即可捞出
13
将汉堡胚从中间横切开，铺生菜后挤上沙拉酱，放上鸡腿、西红柿片，最后盖上另一半汉堡胚，美味的香辣鸡腿汉堡就做好了
成品图
25元自制肯德基双人餐的烹饪技巧
土豆要选长长的那种，这样切出来的条儿才好看
做鸡腿堡，鸡腿一定要选择大一点的
炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
牙签扎的印子要深一点比较入味，炸好鸡腿的可以用吸油纸吸下油再吃
嫌麻烦的可以直接买炸粉或者腌料