诗文 | 咖喱鸡饭 |
释义 |
![]() 咖喱鸡饭
看着图片就知道是什么了吧, 没错,跟咖喱相关, 你们千呼万唤的咖喱来了!! 这里用的咖喱块,异常简单,咖喱粉的怎么做在文末。 这是一道超显厨艺的菜, 即使从没下过厨的妈妈们都可以做的出美味的咖喱鸡饭, 操作简单又超级美味!! 而且好吃到掉牙齿! 咖喱鸡饭营养建议
咖喱鸡饭的食材2人份
咖喱鸡饭的做法
1
![]() 鸡腿肉剔骨,切小块。加少许淀粉,料酒,少许盐腌一下 。
2
![]() 土豆胡萝卜去皮切小块,放少许油炒一下,盛盘备用。
3
![]() 小火,少许油,将切好的洋葱放入小火慢慢炒
4
![]() 闻到出甜味后,再将腌好的鸡肉放入一起炒,炒至鸡肉变色
5
![]() 放入刚才炒过的土豆胡萝卜丁
6
![]() 倒入清水漫过全部食材就可以,放入咖喱块
7
![]() 让我的咖喱块露个脸,味道蛮好
8
![]() 小火煮,咖喱汁会慢慢收,适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放少许牛奶,可以让汁更浓郁更美味。
9
![]() 小火15分钟煮至浓稠即可。最后还可以加少许黑胡椒粉,出锅咯!! 这时满屋都是咖喱飘香咯~~~ 米饭扣上一碗,撒点黑芝麻,上桌卖相超好!很难没有食欲吧
成品图
咖喱鸡饭的烹饪技巧看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁 |
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