自制鸡肉肠
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我今天分享的是用鸡肉做的，当然你也可以换成猪肉、牛肉等等。我还添加了土豆和香菇，没有加其它粉类。香菇的香味是天然调料，不用添加剂味道就很香。
自制鸡肉肠营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制鸡肉肠的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 香菇3克
- 土豆1个
- 玉米10克
- 葱1克
- 姜1克
- 盐1克
自制鸡肉肠的做法
1
准备好食材
2
把土豆去皮切块，香菇泡发切碎，葱洗净切碎，姜切片
3
鸡胸肉加入姜片和葱腌制10分钟
4
鸡胸肉腌好后去掉葱姜，放入搅拌机搅碎
5
加入玉米、香菇和盐放入搅拌机搅碎
6
搅拌好后装入裱花袋，剪开一个口，将肉泥挤到锡纸上
7
卷起来后两边拧紧，像糖果那样包起来，全部做好后上锅蒸20分钟即可
成品图
自制鸡肉肠的烹饪技巧
不喜欢鸡肉的可换成牛肉或猪肉