奶香椰蓉/抹茶红豆/蔓越莓曲奇饼干
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
我觉得很多饼干基本原料一样，这三种我经常一起做就懒得一个个拆开写了～
奶香椰蓉/抹茶红豆/蔓越莓曲奇饼干营养建议
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含糖量 35.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶香椰蓉/抹茶红豆/蔓越莓曲奇饼干的食材2人份
- 低筋面粉110克
- 奶粉5克
- 全蛋液30克
- 黄油70克
- 糖粉50克
- 炼乳适量
- 红豆沙适量
- 椰蓉15克
- 抹茶粉4克
- 蔓越莓干30克
奶香椰蓉/抹茶红豆/蔓越莓曲奇饼干的做法
1
先是黄油软化后，加上砂糖，搅打；再加入蛋液，炼乳，搅打糊状
2
低筋粉和奶粉加入，搅打，用刮刀搅拌均匀（抹茶饼干加入抹茶粉）
3
加入切好的蔓越莓干或者椰蓉。用刮刀拌至这种状态可以。不粘碗。觉得电动搅拌机不如直接用刮刀
4
用保鲜膜裹好团（捏成自己喜欢的形状）。放冰箱冷冻层30-60min后拿出切片摆好
5
这个时候可以去预热烤箱。165-180度左右10min
6
放入烤箱上下温度165-180度15-20min左右。取出后散热摆盘
成品图
奶香椰蓉/抹茶红豆/蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
初级入门啦，很简单的～ 都能做很美味～