萝卜猪肉馅饼
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
萝卜猪肉馅饼营养建议
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含糖量 25.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜猪肉馅饼的食材2人份
- 酸萝卜500g
- 面粉500g
- 料酒适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 酵母(干)5g
萝卜猪肉馅饼的做法
1
将面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀
2
将面团揉匀、揉光滑
3
面团发酵至2---2.5倍大小
4
萝卜切细丝放入盐腌制10分钟，挤去水份
5
将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀
6
把饧发好的面团分成50克大小的面团
7
面团整理成圆形
8
包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁
9
电饼铛加热，刷油放入馅饼坯
10
一面烙熟再翻过来烙
11
烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可