芝麻南瓜饼
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
外酥里嫩的南瓜饼，真的好好吃！
芝麻南瓜饼营养建议
-
含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
芝麻南瓜饼的食材2人份
- 熟南瓜泥200克
- 糯米粉200克
- 白砂糖50克
- 芝麻粘面用50克
- 煎炸用油适量
芝麻南瓜饼的做法
1
将南瓜去皮切小块上蒸架蒸熟，趁热加入细砂糖用勺子压成南瓜泥
2
倒入糯米粉揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟
3
豆沙馅称重分成11份，15克每个，松弛好的面也均分成11份，滚圆备用
4
把小面团压扁，放入豆沙馅像包包子一样将口收紧，再搓圆
5
用手轻轻压扁，放入有芝麻的碗里，两面粘上芝麻
6
依次全部做好后，锅里放入适量油，小火煮开
7
下油锅里小火慢慢炸至金黄色后再翻面炸至两面金黄色即可
成品图
芝麻南瓜饼的烹饪技巧
一定要小火慢慢来炸，否则饼会外焦里生的！