炒合菜
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
根据自己的喜好放入几种蔬菜，再加入肉丝和鸡蛋，做法简单，营养丰富
炒合菜营养建议
-
含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒合菜的食材2人份
- 绿豆芽300克
- 韭菜150克
- 胡萝卜100克
- 猪肉(瘦)50克
- 鸡蛋2只
- 粉丝50克
- 葱花儿15克
- 食用油10克
- 生抽1勺
- 鸡精1勺
- 盐1勺
- 耗油1勺
- 花椒粉适量
炒合菜的做法
1
瘦肉炒好，备用
2
鸡蛋炒好，备用
3
粉丝提前用水泡开，备用
4
韭菜切成段儿，胡萝卜切成丝儿，还有葱花儿备用
5
绿豆芽提前用水泡好，备用
6
热锅凉油，放入葱花儿爆香，然后放入豆芽菜，大火翻炒
7
锅内放入酱油，鸡精，花椒粉，等豆芽菜炒到七八成熟，随后放入炒好的肉翻炒
8
锅内依次放入韭菜，胡萝卜丝翻炒
9
最后锅内放入耗油，然后是炒好的鸡蛋，翻炒几下关火\n
成品图
