诗文 | 木耳炒鸡 |
释义 |
![]() 木耳炒鸡
这道菜一直备受家人的喜爱,鲜辣喷香,特别的好吃。 木耳炒鸡营养建议
木耳炒鸡的食材2人份
木耳炒鸡的做法
1
![]() 把仔鸡宰杀清洗干净,剁成小块备用
2
![]() 把锅里烧干,放上1勺花生油,入葱姜,花椒炒香,倒入剁好的鸡块大火翻炒均匀
3
![]() 加入1勺生抽略微上色,加上少许水,大火烧开,改成小火
4
![]() 炖大约30分钟,加入黑木耳再继续炖大约10分钟
5
![]() 加入小辣椒煸炒均匀,加盐调味,直接出锅即成
6
![]() 出锅
成品图
木耳炒鸡的烹饪技巧1,做这道小炒鸡,最好用家养的仔鸡来做,鲜美好吃,辣椒的选择也很重要,不要用那种大的洋辣椒,用家里种的小辣椒最出味 |
随便看 |
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