诗文 | 韩式吮指炸鸡翅 |
释义 |
![]() 韩式吮指炸鸡翅
甜辣的口感,浓郁的酱汁裹满鸡翅,好吃到根本停不下来,一个接着一个......全家人都爱吃,建议大家都试试,不要错过这么美味的食物哦! 韩式吮指炸鸡翅营养建议
韩式吮指炸鸡翅的食材2人份
韩式吮指炸鸡翅的做法
1
![]() 准备好需要的食材
2
![]() 把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分
3
![]() 为了鸡翅更快更好的入味,用刀在鸡翅面上划2-3刀
4
![]() 往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片
5
![]() 用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟
6
![]() 开大火,在锅内倒入适量的食用油
7
![]() 给鸡翅裹上一层玉米淀粉
8
![]() 食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅中转中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动
9
![]() 鸡翅炸至金黄色,约10分钟左右即可捞出,然后再入锅复炸一次备用
10
![]() 在锅内倒入适量食用油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香
11
![]() 加入生抽、甜辣酱、蜂蜜混合均匀
12
![]() 加入炸好的鸡翅,翻炒几下
13
![]() 让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅
成品图
韩式吮指炸鸡翅的烹饪技巧可根据各自口喜好调整调味料的用量,若是家里的干辣椒比较辣,可以少放些,酱油是用又伊鲜,大家可以用其他生抽代替,甜辣酱是亨氏的,一般超市有售,我这个方子做出来不会很辣,就一点微微辣而已,喜欢吃辣的可以把干辣椒切开! |
随便看 |
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