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诗文 辣子鸡
释义
辣子鸡的做法

辣子鸡

  • 麻辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

辣子鸡,是男朋友的最爱哦,很辣的

辣子鸡营养建议

  • 含糖量 9.59
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

辣子鸡的食材2人份

  • 鸡腿500克
  • 1小块
  • 大葱1段
  • 适量
  • 大蒜五个
  • 小米椒二十个
  • 花椒八角一些
  • 啤酒一瓶

辣子鸡的做法

1 辣子鸡菜谱图解

将鸡腿剁成块,泡在水里

2 辣子鸡菜谱图解

烧开水,把鸡腿放进去,焯水

3 辣子鸡菜谱图解

焯完水以后捞出,沥干水备用

4 辣子鸡菜谱图解

把葱姜蒜切好备用

5 辣子鸡菜谱图解

锅中放油,油热后放入辣椒

6 辣子鸡菜谱图解

辣椒炒一会后,放入鸡肉,翻炒

7 辣子鸡菜谱图解

放入葱姜蒜,翻炒一会,继续放入料酒,酱油,继续翻炒

8 辣子鸡菜谱图解

放入啤酒没过鸡肉,大火煮开,放入花椒八角,小火炖煮,八分钟之后放入盐,大火收汁

9 辣子鸡菜谱图解

装盘即可

成品图

辣子鸡的烹饪技巧

用啤酒炖出来的会很嫩哦
放入鸡肉之后,多炒一会

随便看

 

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更新时间:2025/1/14 1:19:09