诗文 | 辣子鸡 |
释义 |
辣子鸡
辣子鸡,是男朋友的最爱哦,很辣的 辣子鸡营养建议
辣子鸡的食材2人份
辣子鸡的做法
1
将鸡腿剁成块,泡在水里
2
烧开水,把鸡腿放进去,焯水
3
焯完水以后捞出,沥干水备用
4
把葱姜蒜切好备用
5
锅中放油,油热后放入辣椒
6
辣椒炒一会后,放入鸡肉,翻炒
7
放入葱姜蒜,翻炒一会,继续放入料酒,酱油,继续翻炒
8
放入啤酒没过鸡肉,大火煮开,放入花椒八角,小火炖煮,八分钟之后放入盐,大火收汁
9
装盘即可
成品图
辣子鸡的烹饪技巧用啤酒炖出来的会很嫩哦 |
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