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诗文 榴莲软曲奇
释义
榴莲软曲奇的做法

榴莲软曲奇

  • 烘焙
  • 奶香味
  • <30分钟
  • 初级入门

很喜欢吃榴莲,这一次做了榴莲馅的软曲奇。不喜欢吃甜食的老公吃的停不下来,喜欢榴莲的亲们一定不要错过哟!

榴莲软曲奇营养建议

  • 含糖量 20.02
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

榴莲软曲奇的食材2人份

  • 黄油50克
  • 榴莲肉50克
  • 低筋面粉70克
  • 鸡蛋黄一个
  • 糖粉15克
  • 玉米淀粉10克

榴莲软曲奇的做法

1 榴莲软曲奇菜谱图解

准备好所需食材,黄油需提前室温软化

2 榴莲软曲奇菜谱图解

将榴莲果肉用勺子压成泥状,玉米淀粉备用

3 榴莲软曲奇菜谱图解

将榴莲果肉与玉米淀粉混合

4 榴莲软曲奇菜谱图解

用勺子搅拌均匀

5 榴莲软曲奇菜谱图解

黄油和糖粉混合

6 榴莲软曲奇菜谱图解

用手持打蛋器搅打至羽毛状

7 榴莲软曲奇菜谱图解

加入一个蛋黄

8 榴莲软曲奇菜谱图解

打蛋器搅打均匀后加入过筛的低筋面粉

9 榴莲软曲奇菜谱图解

轻揉成不粘手的面团

10 榴莲软曲奇菜谱图解

分成20克一个的小面团

11 榴莲软曲奇菜谱图解

面团用大拇指按压一个小坑

12 榴莲软曲奇菜谱图解

里面包上榴莲馅

13 榴莲软曲奇菜谱图解

包好后用手掌轻轻按压成厚约1厘米的饼状。烤箱180度预热10分钟。将榴莲曲奇放入烤箱180度烤18分钟即可

成品图

榴莲软曲奇的烹饪技巧

烤箱温度可根据自家情况调整

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 16:40:02